農場主の日常

なんちゃってエンジニアの日常をつらづらと

ピーマンの収穫

 10月に入ってピーマンの収穫が消費量を上回っている。消費には青椒肉絲がいいらしいけれど、私は調理しないし。
 うちで出来るピーマンは小さくて見てくれも悪いから、人にあげるのもどうか。
 そして、小さいと固めで香りが強いので、苦手なひとはきついだろうな。私もあまり生の香りは得意じゃない。 もちろんよく火を通せばウマイんだが。
 苦味とかそういうのを考慮するとししとうの方が良さげだけど、あれは辛くなるときついしな。たぶん、ちゃんと手入れしないとストレスがかかってすぐに辛くなると思う。


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